El sem tudom képzelni, hogy ezt valaki nem szereti!


Hozzávalók:

A csokis tésztához:

  •     6 evőkanál liszt
  •     6 evőkanál cukor
  •     6 tojás
  •     2 evőkanál kakaópor
  •     1 teáskanálnyi sütőpor

A vaníliás krémhez:

  •     1 tasak vaníliás pudingpor
  •     4 evőkanál cukor
  •     5 dl tej
  •     3 dl tejszínhab
  •     1 tasak habfix
  •     2 csomag vaníliás cukor
  •     1 evőkanál porcukor

A tetejére 2 dl habtejszín

A tojásokat kettéválasztjuk és a fehérjéből kemény habot verünk. A sárgáját kikavarjuk a cukorral, hozzáadjuk a többi száraz alapanyagot is és jól összedolgozzuk. Ha a tészta állaga már megfelelő, akkor beledolgozzuk a tojáshabot és kivajazott tepsibe kanalazzuk, majd 180 fokon sütjük 40 percen át.

Közben a pudingot a cukorral elkavarjuk, felöntjük a tejjel és megfőzzük, majd kihűtjük. A habot felverjük és hozzáadjuk a habfixet, a vaníliás cukrot és a porcukrot is. Ha a puding kihűlt, összedolgozzuk vele és megkenjük a piskótát. Felverjük a habot, ami a tetejére kerül és bevonjuk vele a süteményt, majd lehűtjük és ezt követően szeletelhetjük.

Készíthetjük tortaként is! Akkor a tetejére csokoládé forgácsot szórjunk.

Tipp: Aki nem szereti a csokis piskótát, készítsen diósat! Úgy is nagyon finom!