Pár perc a kikavarás! Tetszés szerint ízesítheted, és biztos, hogy mindenféle tartósító, színező, stb vegyszertől mentes!
Hogy megjöjjön a kedved a házi csokigyártáshoz, nézd meg egy bolti csoki összetevőit. Ennél csak egészségesebbet csinálhatsz! Ha a hozzávalók árát összeadod, rájössz, hogy így sokkal olcsóbb is!
Hozzávalók:
- 2,5 dl porcukor
- 4 evőkanál kakaópor (cukrozatlan!)
- 1 dl főzőtejszín
- 2 zacskó vaníliás cukor
- 12,5 dkg vaj
- 1 ek étolaj (vagy kókuszzsír)
- 1 ek liszt
Ízesítéshez, díszítéshez: mogyoró, mazsola, aszalt gyümölcsök, puffasztott rizs, pisztácia, smarties, stb. De kipróbálhatod a fahéjas, chilis, levendulás vagy borsos fűszerezést is. (csak mértékkel!)
Elkészítés:
Keverd össze a porcukrot, a kakaót és a vaníliás cukrot. Öntsd rá a főzőtejszínt és az olvasztott vajat. Keverd simára, majd főzd 10 percig kis lángon, állandó keverés mellett. A tűzről levéve keverd bele a lisztet és az olajat.
Öntsd formába, majd hagyd kihűlni (kb 1 óra). A forma lehet egy tálka, jégkocka tartó, régi bonbonos forma, szilikon muffin forma, stb. De lehet venni speciális csokiöntő formákat is!
TIPP: bármilyen formát is használsz, olajozd ki, mielőtt beleöntöd a csokit!
AJÁNDÉKBA IS ADHATOD! A masszát töltsd egy szögletes műanyag dobozkába. Szórd meg mogyoróval mazsolával, stb. Kicsit meg is nyomkodhatod! Csomagold be egy celofánba, és szalaggal kösd át!
