Sokkal finomabb, mint a bolti!


Hozzávalók

  •     30 dkg liszt
  •     10 dkg vaj
  •     4 dkg zsírt
  •     egy kiskanál cukor
  •     csipet só
  •     1 tojás
  •     1,5 dl tejföl
  •     3/4 csomag élesztő

Túrótöltelék:

  • 25 dkg túró
  • 1 tojás
  • cukor, vaníliáscukor, mazsola ízlés szerint

A lisztet, vajat, zsírt, egy kiskanál cukrot, csipet sót, tojást a tejfölben elhabart élesztővel összegyúrjuk.

Félujjnyi vastagra nyújtjuk, kis négyzet alakú tésztákat vágunk belőle, ízesített túróval megtöltjük, tojás sárgájával megkenjük az összehajtogatott tésztát. Megsütjük.  Forrás