A két vékony tészta között isteni finom a töltelék.
Hozzávalók
A tésztához:
- 20 dkg liszt
- 16 dkg margarin
- 1 db tojássárgája
- pici só
- 3 ek.víz
Töltelék:
- 6 db tojássárgája
- 20 dkg cukor
- 15 dkg darált dió
- 4 ek. kakaópor
- 1 csomag sütőpor
- 6 db tojás habja
Krém:
- fél liter tej
- 2 csomag vaníliás puding
- 15 dkg margarin
- 15 dkg cukor
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, 3-4 órát állni hagyjuk, a hűtőbe tesszük. 2 cipót formálunk.
Mind a kettőt kinyújtjuk, az egyiket tepsi hátán megsütjük.
A másikat a tepsibe helyezzük. A tepsi mérete:24×39 cm
A töltelék hozzávalóit elkészítjük és a tésztára öntjük és sütjük. A krémet elkészítjük: fél liter tejben a 2 vaníliás pudingot felfőzzük, kihűtjük. A margarint a cukorral habosra keverjük és összekeverjük. A krémet a tésztára simítjuk,a lappal befedjük és porcukorral meghintjük
Forrás: Vass Lászlóné Edit receptje
