Gyorsan elkészül!


Hozzávalók:

  • 14 dkg margarin
  • 4 tojássárgája
  • 1 dkg élesztő
  • 1 dl tej
  • 30 dkg liszt
  • meggy

A töltelékhez:

  • 4 tojásfehérje
  • 20 dkg kristálycukor,
  • 20 dkg darált dió

Az élesztőt langyos tejben, kevés cukorral felfuttatjuk. Összegyúrjuk a hozzávalókat és 3 cipóba vesszük. A cipókat egyenként kinyújtjuk, a szélükre egy sorba meggyet teszünk, és mind a két oldalát befelé feltekerjük. A közepébe belerakjuk a tölteléket.

A tepsit kikenjük margarinnal, a tekercsek szélét kevés étolajjal megkenjük, hogy ne ragadjanak össze. Előmelegített sütőben megsütjük.