Nem túl savanyú, ezért még a kicsik is szeretik.
Hozzávalók:
- 1 kg káposzta
- 1 kg paradicsom
- 1 kg uborka
- 1 kg paprika
- 1 kg répa
Hozzávalók a felöntőléhez
- 200 ml olaj
- 200 ml 10%- os ecet
- 8 teáskanál só
- 16 teáskanál cukor
A zöldségeket mossuk meg, a répát hámozzuk meg. Szeleteljük fel a zöldségeket, a répát reszeljük le. Amikor ezzel elkészültünk, tegyük egy edénybe az összes zöldséget és keverjük össze.
Ezután pedig keverjük bele a felöntőléhez szükséges hozzávalókat és tegyük fel főni.
Miután felfőtt még főzzük 2 percig, majd rögtön tegyük befőttesüvegekbe, zárjuk le az üvegeket a kupakokkal, fordítsuk őket fejjel lefelé és takarjuk le egy paplannal.
Amikor kihűltek tegyük a polcra. Forrás
