Ritkán használja a gofrisütőjét? Pedig az nem csak édes palacsinta készítésére alkalmas. Remek omlett is sülhet benne!
Alaprecept:
4 tojás
10 dkg olvasztott margarin vagy vaj
25 dkg liszt
1 tk sütőpor
1,5 dl tej
só, bors
Sütés előtt a gofrisütő két lapját olajjal kenjük át, hogy szépen leváljon a kész omlett.
Darabokra vágva mehet bele minden, ami egy rendes rántottába: hagyma, sonka, virslikarika, fokhagyma, paprika, stb. Ízlés szerint fűszerezzük. A megsült omletteket fokhagymás tejföllel, kapros tejföllel, reszelt sajttal is gazdagíthatjuk. nagyon finom, és az illata is betölti a lakást.
