A házi süteménynek nincs párja!


Hozzávalók

  •     6 tojás fehérje,
  •     6 ek cukor
  •     6 tojás sárgája
  •     6 ek liszt
  •     1/2 sütőpor

 Krém

  •     50 dkg mascarponét
  •     3 púpos ek porcukor
  •     2 dl Hulala
  •     50 dkg eper

A 6 tojás fehérjét, 6 ek cukorral kemény habbá verjük, a 6 tojás sárgáját hozzákeverjük. A 6 ek liszthez 1/2 sütőport keverünk, majd a habhoz adjuk. Sütőpapírral bélelt tepsiben sütjük.

A mascarponét 3 púpos ek porcukorral kikeverjük, 2 dl Hulalát felverünk, a krémhez adjuk.

Az 50 dkg eper 1/3 részét apróra daraboljuk, a többit pürésítjük és a krémhez keverjük. A piskótát félbevágjuk, a krém felével megkenjük. Másik felével bevonjuk. Forrás