Nincs ennél különlegesebb saláta tálalás! Vigyázat: 1 órán belül fogyasztandó!
Remek móka elkészíteni! Kétszemélyes feladat: amíg az egyik készíti a salátát, a másik fonja a ropikosarat.
Hozzávalók:
A salátástál készítéséhez:
20 dkg kerek felvágott (ebbe nyomkodjuk a ropi-szálakat)
1 csomag ropi (nem a mini, hanem a kb. 35 cm-es változat)
zöld hagyma szárral
pár saláta levél
A franciasalátához:
30 dkg zöldborsó
20 dkg sárgarépa
1 közepes alma
3 közepes ecetes uborka
A salátaöntethez:
1 nagy pohár tejföl
2 evőkanál majonéz
2 teáskanál mustár
kevés cukor, só
1 teáskanál citromlé
Először a sonkába kicsit ferdén beleszurkáljuk a ropikat. Óvatosan, mert könnyen törik! Ezután a hagymaszárakat alulról fölfelé elkezdjük fonni. Az elkészült kosárkát salátalevelekkel kibéleljük, és óvatosan belekanalazzuk a salátát.
A ropi kb. 1 óráig bírja! Ügyeljünk arra, hogy a hagymalevelek és a saláta levelek ne legyenek vizesek! Ellenkező esetben szétáztatják a ropit!
Ha tetszett, ossza meg ismerőseinek is!
