A kelt tészta tölcséreket ki ki ízlése szerint töltheti meg!
Hozzávalók:
1/2 csésze tej
1/2 csésze víz
3 evőkanál növényi olaj
1/4 csésze cukor
1 tojás
1 teáskanál só
1 csomag instant élesztő
4 csésze liszt
A tejet és vizet melegítsük fel. Adjuk hozzá az élesztőt. Olaj, cukor és só, keverjük össze. Adjuk hozzá a felvert tojást a 2 csésze lisztet és az élesztőt, majd jól keverjük össze. Hagyja fedetlenül körülbelül 10 percig, majd lassan adjuk hozzá a többi lisztet. Gyúrjuk kb 8 percig. Tegyük a tésztát egy olajjal kikent tálba. Fedjük le fóliával és hagyjuk pihenni körülbelül 1 óra.
Vegyük ki a tésztát, és gyúrjuk át. Vágja 8-12 db (attól függően, hogy hány kúpot akarunk csinálni. Hagyjuk még körülbelül 5 percig pihenni Készítsünk kúp alakú hengert. Fedjük be fóliával cső ragasztva fólia olajjal és aljánál kezdve, csomagolja, amint az a kép.
Tegyük egy sütőpapírral bélelt tepsibe. Fedjük le fóliával, és hagyjuk kelni még 30 percig. Tojással kenjük be a felületét. Megszórhatjuk szezámmaggal vagy mákkal.
Előmelegített kb. 180°-os sütőben 18-22 percig sütjük. Hagyjuk kihűlni, majd megtölthetjük salátával gyros-hússal, reszelt sajttal, szószokkal, vegyes zöldségekkel - kik ki ízlése szerint.
