Forgasd sajtos masszába. Itt a recept!


Hozzávalók:

  • 1 db karfiol,
  • 2 db tojás,
  • sajt,
  • zsemlemorzsa,
  • fokhagyma granulátum,
  • pirospaprika,
  • só,
  • olaj.

A karfiolt szedjük rózsáira, főzzük 5 percig sós vízben. Szűrjük le és hagyjuk hűlni.
A sajtot reszeljük le. Egy kisebb tálban keverjük össze a zsemlemorzsát a fokhagymával, a pirospaprikával és a sajttal. Egy másik tálban verjük fel a tojásokat kevés sóval.
Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral, majd kenjük le olajjal. A karfiolrózsákat mártsuk egyenként a felvert tojásba, majd a zsemlemorzsás keverékbe és rakjuk a tepsibe. 200 fokra előmelegített sütőben süssük 15 percig.